1、酒店销售培训内容有哪些
酒店销售培训内容有了解产品知识、业务技巧、仪容仪表等。
1、产品知识
(1)了解本企业的产品种类和特点:包括产品的功能特性及适用场合(如餐饮类) 。
(2)掌握各类房间的布局设计风格以及各类型房型的价格范围。
(3)熟悉各种服务项目的具体内容和操作流程。
(4)熟知各项收费标准和收费标准(比如房价)。
2、业务技巧
(1)如何与客人沟通交流以获得订单信息。
(2)如何处理好前台接待中出现的突发事件:例如遇到醉酒者闹事怎么办?(一般由保安人员处理),碰到有老人或者儿童需要特殊照顾时该怎么办?等等。
(3)怎样提高对客户的吸引力。
(4)怎么做好售后服务工作:(如果出现退订情况该如何解决)。
3、仪容仪表
(1)女员工化淡妆,男员工面容整洁,不留刘海。
(2)不带金银等首饰,女员工不戴夸张的耳坠。
(3)保持工服的整洁,不出现破洞、污渍、油印等。
酒店销售的禁忌事项
1、主观判定消费单位的信誉程度
在一次部门经理例会上,销售经理汇报说有家外地企业来店消费希望能挂账。老总便问经理:是国有还是民营?回答说是民营;又问投资额度多大?回答说近千万;于是老总告诫说类似这种小规模的私营企业不 便挂账。
仅此一句话,该企业所希望的方便之门就被堵住了,而与此同时,酒店在不知不觉中就失去了一位也可能是最忠诚的客户。
2、策划只是营销部的事
某知名酒店有一个很好的传统,每逢节日来临之前,老总都要牵头组织全店领班以上的骨千召开诸葛亮会,请大家出点子想办法。这是一个值得提倡的好做法。营销部的人再专业,也是数量有限;点子再多,也是势单力薄。
三个臭皮匠和成一个诸葛亮,多人的参与会对活动圆满成功提供帮助。他们还在各个部门的主管中设立兼职营销员,在对客户信息收集、关系沟通上以填补销售人员的不足,基本上形成了对外营销的立体网络,很具实用性。
2、怎样规划酒店销售部培训内容?
关于怎样规划酒店销售部的培训,首先要做的就是要明确培训目的,通常是为了让酒店员工在处理业务上更专业更规范,可以熟练地应对各种销售情况,提升业务能力,达到岗位需求。
说完目的再说一下培训的流程。通常酒店销售部的培训流程包括但不限于了解培训目的、制定培训计划、选定培训方法、设立培训课程、确定培训时间、培训地点和培训周期以及确定培训人员等。在培训结束后?,再由专人对培训进行考核和评估,并整理上报培训结果给领导层。
关于酒店销售部的培训内容,一般为岗位培训、话术培训、接待培训、突发事件培训等。这些都是最基础的内容,当然酒店也可以根据培训员工的性质、培训阶段等制定不同的培训内容。在培训内容筛选上,可以在平安知鸟优课上进行,知鸟优课有大量和销售相关的优质课程,而且平安知鸟会根据企业培训所需,为企业量身定制内容方案,并将培训所需的内容进行一站式打包,企业只需要安排员工登录培训即可。
此外,平安知鸟的千人千面学习功能,可以根据员工学习薄弱的板块进行课程推荐。员工在平台进行学习,知鸟会记录学习轨迹并分析员工学习成果,在进行智能化分析之后给员工推荐针对性提升课程。
在学习完课程后,员工还可使用平安知鸟的AI陪练功能,模拟销售场景下的真人演练,培养销售的沟通能力和随机应变能力,帮助销售发掘客户真实需求。
3、酒店培训内容有哪些
酒店培训内容有哪些如下:
酒店培训内容包括员工技能培训、消防安全培训、酒店礼仪培训等,根据不同的岗立技能不同,通常分为是涵盖酒店管理、运营、团队建设、渠道销售、绩效管理收益管理、OTA技巧、前厅销售技巧等方面系统化的培训。
酒店培训内容具体如下:
1、管理的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的酒店职工急切的知识需求。因此加大对管理人员专业知识的培训力度。在条件许可的情况下,输送部分人员参加一些旅游管理专业的考证培训,使酒店管理工作趋向正规化和标准化。同时也加强和提高人员对企业忠诚度,解决餐饮业的人员流失率的问题。
2、酒店前厅是创造优质服务和提升企业形象的重要窗口,服务技能的欠缺和操作流程的不规范,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。
3、针对酒店年前的岗前培训考核中,基础服务理论和操作技能普遍不强。今年将作为提升人员的自身素质的一个重点,在条件许可的情况下,在下半年将再组织一线的工作人员和服务人员进行技术培训。
酒店培训作用
培训可以让新进员工、在岗老员工了解工作要求,增强责任感,减少客人的投诉以及减低员工的流动率,从而保证服务质量,保持工作高效率。拥有正确心态和娴熟技巧的员工,自然也就具备了良好的敬业精神,而培训的一个主要目的和效果也正是对心态的改进和技巧的强化。
当员工无法有效地完成自己的工作时,就会形成工作压力,并在各方面表现出来,成功的培训能通过员工技能的提高,有效减少工作压力和增加工作乐趣,减少人员流动和流失。通过培训,员工会感激企业为他们提供了使自己成长、发展和在工作中取得更大成就的机会,自然有效地增强企业对他们的向心力和凝聚力。
4、酒店培训计划和培训内容
酒店培训计划和培训内容如下:
1、新员工岗前入职培训
新员工岗前入职培训是对新员工入职前进行的上岗培训,包括军事训练、基础理论知识学习和实际操作训练三个部分。时间4天。军事训练时间半天,学习立正、稍息、各种转法和步伐。目的是培养员工的组织性、纪律性和吃苦精神。
2、在职员工的培训
转岗培训:对公司一般干部、员工进行内部调动时进行的培训,为其适应新岗位的要求补充必要的理论、知识、技能。
待岗培训、下岗培训:对考核不合格人员,或不胜任本职工作人员,或经常违规违纪屡教不改人员的培训,以期达到胜任本职工作为目的。
升职培训:员工职务晋升后的培训,针对新岗位的要求补充必要的理论、知识、技能,以尽快胜任新工作。
3、管理人员的培训
经理助理及以上中高层管理人员的培训,目的是学习和掌握现代管理技能、领导力提升、决策思维能力、以及如何打造团队等等。培训形式以聘请专家、教授举办专业知识讲座为主,自学和内训为辅。基层管理人员,培训时间根据培训内容确定,学习公司员工手册,熟练掌握岗位知识,管理制度及操作流程。
4、专业技术人员的培训
专业技术人员培训针对财务人员、工程师、工程技术人员等,目的是了解政府有关政策,掌握本专业的基础理论和业务操作方法,提高专业技能。
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