1、学习下日本人是怎么管理苹果的
“种好”苹果的目的是“卖好”，日本苹果从种植到市场销售有着一条相对完善的链条。
首先是日本果农从“地头”开始对质量给予控制和保障。农林水产省的官员介绍说，日本政府对农药等有害物质的控制极严，既不允许生产，也不允许使用，违者无论商家或农户都将受到极重的惩罚。同时，日本果农的“诚信”还要通过“组织”的保障：每逢收获季节，果农先将自己采摘的苹果分类后交到农协检验，农协对每户的苹果都编号备查，然后方可上市销售。在弘前市的弘果市场，记者看到每只将要参加拍卖的苹果箱上都挂有某某农协的标签，标签上面的编号代表某一相应的果农，如果产品出了问题，调查时凭这一编号即可查到应该负责任的果农，非常便捷。
其次是病虫害防治工作十分到位。
日本果园里的苹果叶片宽大厚实，叶色深绿均匀，叶面洁净光滑。据专家认为，要达到这般水平，需要非常精细的管理。
第三是通过分批采收和适时采收，保证苹果内外部的品质和风味。日本苹果从贮藏到运输再到批发后进入市场销售，已经形成了一个完整的链条，每个环节都要通过先进的设施将苹果保存在适合的温度中，业内称之为“冷链”。这样不但有利于苹果品质的控制，更能防止和减低采摘后一些病害的发生。据介绍，日本苹果产区的各个农协都设有自动化生产线，果农将收获的果实直接交到农协的选果处理场，再由农协进行商品化生产和销售。弘前大学的一项调研显示，日本60%左右的鲜苹果是通过农协销售出去的，约20%—25%是由农家委托批发商销售，很少部分通过严格检测后由农家直接卖给超市。
第四是果农—果协—市场间顺畅的流通体系，使产品得以有序、快速地到达消费者手中。例如，在占地386万平方米的东京大田花果菜批发市场，大厅内摩肩接踵、人声鼎沸，硕大的电子屏幕一组组数字闪个不停，批发商和购买商的吆喝声此起彼伏。市场管理人员告之，全国各地的苹果都是通过农协直接送到这里，再经过拍卖方式销售给批发商进入市场。记者曾在一天下午看到银座的一个水果超市中摆放着许多新鲜的水果，老板说都是当天上午从大田市场进的货。
经过多方了解得知，日本的农协是由种植大户、技术能人、销售能人牵头，按照民办、民管、民受益的原则，以劳动联合和资本联合为纽带形成的一个利益联合体。由于这些协会提高了果农的组织化程度，实现了协会内部成员间技术、市场等信息的交流，所以果农入会后不仅能够增强在市场上的竞争实力，而且还可以降低市场风险。
日本果农种植苹果的特点是紧盯市场，他们通过了解苹果领域的国内外市场信息，确定自己的经营思路。38岁的片山寿伸是津轻市柏镇的果农，近几年他根据国际市场消费的不同需求，将自家生产的苹果产品细分为两个市场：一部分卖到欧洲，一部分卖到中国北京、广州和上海等地，收到了很好的经济效益。现在，他正在组织一些农户成立农业操作规范协会，并派人到欧洲学习GAP规范标准，准备进一步扩大出口。陪同的弘前大学黄春孝老师说，他在北京、上海的大超市看到，日本的“陆奥”苹果一个就能卖到60元至80元人民币不等。
还有一个例子可以说明日本苹果不仅“种”得精细，而且“卖”得讲究。由于近期有消费者提出，现在市场上好吃不好吃的苹果都由于精细的园艺管理长得非常好看，所以同样价格下无从判断哪一种口味更好。于是日本针对此意见正在推广一种能够“测糖”的仪器，消费者可以在购买时用其测定“含糖量”，之后再决定是否掏钱。
2、日本企业5S管理制度是什么？
5S起源于日本，是指在生产现场中对人员、机器、材料、方法等生产要素进行有效的管理，这是日本企业独特的一种管理办法。1955年，日本的5S的宣传口号为“安全始于整理，终于整理整顿”。当时只推行了前两个S，其目的仅为了确保作业空间的充足和安全。到了1986年，日本的5S的著作逐渐问世，从而对整个现场管理模式起到了冲击的作用，并由此掀起了5S的热潮。
5S现场管理法，现代企业管理模式，5S即整理（SEIRI）、整顿（SEITON）、清扫（SEISO）、清洁（SEIKETSU）、素养（SHITSUKE），又被称为“五常法则”。7S现场管理法：（整理 整顿 清扫 清洁 素养 安全 节约）。8S现场管理法：( 在7S基础上加上学习）
5S管理的主要意义：
营造一目了然的工作环境，培养员工良好的工作习惯，其最终目的是提升人的品质。
1、革除马虎之心，养成凡事认真的习惯。
2、遵守规定的习惯。
3、自觉维护工作环境整洁明了的良好习惯。
4、文明礼貌的习惯 。
：百度百科-5S现场管理法
3、日本企业管理有哪些值得学习之处
4、如何进行市场营销？
1、分析市场
2、做好定位
3、策划思路
4、执行计划
5、总结经验
分析市场：研究市场份额，研究竞争对手，为自己的产品定位打下基础；定位，即是在研究了市场的情况下规划自己产品属性，做到产品差异化；策划，产品出来后需要推广，就需要好的策划思路；执行计划，需要把好的想法具体实施；总结经验，当整个推广营销过程结束后，总结经验，便于下次推广。
市场营销（Marketing），又称作市场学、市场行销或行销学，MBA、EMBA等经典商管课程均将市场营销作为对管理者进行管理和教育的重要模块包含在内。市场营销是在创造、沟通、传播和交换产品中，为顾客、客户、合作伙伴以及整个社会带来经济价值的活动、过程和体系。主要是指营销人员针对市场开展经营活动、销售行为的过程。
5、日本的经营特点及其优点和缺点
日本企业的经营特点
相对欧美企业而言，日本软件企业在经营上体现出下列几个特点：
盈利目标和利益分配：日本企业更加注重于产品的市场占有率，同时也比较重视新产品比重。在利益分配方面，兼顾股东利益、员工利益和社会利益的三者结合。从根本上讲，由于员工利益能够得到保障，所以在日本终生雇佣制能够主导日本企业的用人机制。
企业战略：日本企业非常重视营业资源长期累积，采取的是高质量产品战略而非新产品战略。不过最近几年这种战略观念开始受到冲击并逐步向新产品战略转化。
技术：日本企业一般从应用角度出发，技术难度不高。企业不少技术均来自于模仿抄袭和改造。由于日本法律的原因，许多国外先进技术被日本企业侵权后引发纠纷大多只能草草收场。这在IBM控告富士通侵权一案上得到了突出的体现。
组织构造：日本企业的组织比较注重整体观念，采取有机的组织方式，很少采用事业部制。不过近年来，日本大中型IT企业的组织机构正在由原来的"职能划分"向"业务领域划分"转变。
组织方式：采用了不同于欧美企业的集体决策机制，集思广益，从而能够调动员工的积极性，同时也会出现"决策滞留"的低效率现象。此外企业内的所有成员共享企业的经营、技术等方面信息，对于欧美企业来说，这是比较难以想象的。
经营者个性：日本企业并不太看中经营者的技术能力，拥有良好人际关系的员工常常被青睐并作为候选人员。技术能力突出的员工通常是作为顾问专家这样一种形式得到提拔。
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